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Katkin provides certified food and beverage safety educationfor a wide variety of food service professionals.
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Katkin ha ampliado la oferta de cursos para ayudar a mantener actualizadas las habilidades de su equipo entre los requisitos de certificación. Asegúrese de que los conocimientos y habilidades de su equipo se mantengan actualizados mucho después de haber aprobado los exámenes.
Si bien ofrecemos clases en línea, nuestras clases presenciales ofrecen una oportunidad para realizar preguntas y respuestas con debates basados en escenarios de la vida real y tasas de aprobación por primera vez superiores al promedio.
Con una oferta de clases abierta en una variedad de ubicaciones, seguramente encontrará una clase que se adapte a su horario. De lo contrario, estaremos encantados de viajar a su ubicación para una clase privada.
Realizar un seguimiento de todas las certificaciones de su equipo puede ser un desafío abrumador, pero Katkin está aquí para ayudarlo. Toda la capacitación de Katkin, ya sea que se complete en línea, en persona o mediante instrucción privada, se mantiene archivada.
Los instructores de Katkin cumplen con todos los requisitos para la certificación ServSafe® (entre otros) y ofrecemos lecciones impartidas en inglés, español y chino para ayudar a los participantes a aprender mejor en su idioma preferido.
La certificación es sólo el comienzo de lo que ofrece la educación Katkin. Nuestros instructores involucran activamente a los participantes durante cada clase con demostraciones interactivas y oportunidades para hacer preguntas y obtener respuestas.
Katkin ofrece cursos adicionales sobre seguridad de alimentos y bebidas. Por favor contáctenos hoy para información adicional.
Esta es una mejor práctica sugerida: asegúrese siempre de consultar con las autoridades locales de servicios de alimentos para conocer las pautas y regulaciones específicas.
Prevenir la contaminación cruzada es fundamental, especialmente en entornos como cocinas e instalaciones sanitarias. Aquí hay algunas pautas generales para ayudar a prevenir la contaminación cruzada:
La limpieza y la desinfección son cruciales en los restaurantes para garantizar un ambiente seguro e higiénico. A continuación se muestra un protocolo general de limpieza y desinfección en restaurantes:
El recalentamiento de los alimentos en los restaurantes debe realizarse con cuidado para mantener la seguridad y la calidad de los alimentos. Aquí tienes un protocolo general para recalentar en restaurantes:
Katkin ofrece cursos adicionales sobre seguridad de alimentos y bebidas.
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